
Desde muy joven ha estado ligado al mundo de los negocios en distintas empresas familiares. Además cuenta con experiencia en el extranjero cuando en EEUU trabajó en una empresa de importación de productos. Desde 2001, Enrique Páez desempeña el cargo de gerente de Especializades Artesanas San Antonio.
Los productos San Antonio no han cambiado con el paso del tiempo, conservan todo su sabor y todo su aroma. Y es que están hechos como siempre, manteniendo las recetas de nuestros antepasados. A este respecto, la línea que seguimos para promoción de nuestros productos se basa fundamentalmente tanto en los catálogos como la publicidad en radio o prensa, sin olvidar las diferentes degustaciones que ofrecemos a los clientes en el punto de venta. En este sentido, en San Antonio consideramos que las nuevas tecnologías constituyen más que un medio de comercialización de nuestros productos, un escaparate de exposición, una herramienta más para iniciar el interés del cliente.
Pese a esa tradición que nos envuelve, nuestra empresa ha conseguido no quedarse obsoleta ante el paso de los años sino que apuesta por una cierta flexibilidad, por abrirse a los nuevos tiempos. De hecho, constantemente innovamos en nuestros productos sin que ello influya en la calidad tradicional que caracteriza a nuestra firma. En San Antonio consideramos que la calidad debe primar en nuestros productos; no obstante somos conscientes de que no se puede desligar de una sugerente presentación ya que creemos que el diseño de packaging supone un elemento fundamental en la potenciación de las ventas de un producto.
Como muestra de la importancia que le damos al diseño del etiquetado es el continuo cambio al que sometemos nuestros envases. Creemos que aunque el producto sea el mismo, innovar con colores nuevos, diferentes formatos, etc. afianza la confianza de nuestros clientes de siempre y atrae también a otros nuevos.
Realmente los continuos cambios en el packaging se deben a que pretendemos transmitir toda la calidad tradicional de los mantecados pero en cajas más modernas que consigan dotar nuestros productos de aires nuevos. Más que un lógico aumenta de ventas, lo que buscamos con ese cambios de packaging es transmitir una imagen de que nuestra empresa es dinámica e innovadora, que se preocupa por ofrecer a nuestros clientes todo lo mejor en nuestros productos.
Ahora bien, si nuestra marca San Antonio está en buena forma tanto en la calidad de los productos como por la presentación de los mismos, y todas estas innovaciones no hubieran sido posibles sin los diseños de Oficina de Arte. Desde que en 2001 comenzáramos a contar con Oficina de Arte, ha existido una mágica armonía entre ambas empresas, basada en una fluida comunicación lo que facilita bastante el trabajo.
La juventud de los diseñadores, que en ningún caso va unida a inexperiencia en el sector, y en general la efectividad de todo el equipo de Oficina consigue apartar esa cierta imagen de obsoleta que quizás entraña toda la tradición que nos ampara. En los diseños, abunda el colorido moderno, colores vivos, bocetos originales e incluso a veces demasiado atrevidos, pero sobre todo muy creativos.